Especialização
Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional
Nutrição
Titulação Pós Graduação
Carga horária 360 horas-aula
Duração 6 meses
O curso de Especialização em Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional visa a formação de um nutricionista com habilidades específicas na assistência nutricional e dietoterápica em clínicas e hospitais, capaz de promover educação nutricional, prescrever suplementos nutricionais, solicitar exames laboratoriais, prestar assistência a coletividades e indivíduos, sadios e enfermos, em instituições públicas e privadas, em consultório de nutrição e dietética, hospitais ou home care. O nutricionista especialista clínico integra as Equipes Multidisciplinares em Terapia Nutricional atuando na prática da Terapia Intensiva, sendo capaz de prescrever a melhor terapia nutricional através da indicação correta de nutrientes específicos, como imunomoduladores. Será um profissional capaz de fazer a diferença na recuperação do paciente.
Nutricionistas
Profissionais de Saúde
Áreas de Atuação
22% Aumento médio na renda do profissional
Atendimento, cuidado e intervenção profissional
Atendimento, avaliação e intervenção profissional em demandas do campo de nutrição clínica, metabolismo e terapia nutricional, de acordo com as competências da área.
Diagnóstico, avaliação e parecer técnico
Realização de diagnósticos, avaliações e pareceres técnicos no contexto de nutrição clínica, metabolismo e terapia nutricional, subsidiando intervenções e decisões.
Comunicação, relacionamento e desenvolvimento de pessoas
Comunicação, orientação e desenvolvimento de pessoas no contexto de nutrição clínica, metabolismo e terapia nutricional, fortalecendo relações e resultados.
Benefícios
Organização curricular
Conheca a trilha do curso
Visualize os eixos curriculares e clique em cada topico para abrir os subtopicos.
Topico 1 Princípios e Fundamentos da Alimentação e Nutrição
- Princípios, Fundamentos e Diretrizes da Alimentação e Nutrição10h
- Leis da Alimentação10h
- Nutrição, Nutrientes e Alimentação Equilibrada10h
- O Corpo Humano e a Nutrição10h
- Leis da Nutrição e Guias Alimentares10h
- Biodisponibilidade de Nutrientes10h
Topico 2 Nutrição: Um Foco nos Estágios da Vida
- Nutrição: Um Foco nos Estágios da Vida - Gravidez e Amamentação10h
- Nutrição: Um Foco nos Estágios da Vida - No Adulto10h
- Nutrição: Um Foco nos Estágios da Vida - Da Infância até a Adolescência10h
- Cuidados Nutricionais na Síndrome de Down, Paralisia Cerebral e Epilepsia10h
- Principais Teorias da Clínica Infantil10h
- A clínica Infantil na Contemporaneidade10h
Topico 3 Fundamentos da Dietoterapia e Suporte Nutricional Enteral e Parenteral
- Fundamentos da Dietoterapia10h
- Dietas Hospitalares10h
- Diagnósticos de Nutrição10h
- Níveis de Assistência de Nutrição10h
- Suporte Nutricional Enteral10h
- Suporte Nutricional Parenteral10h
Topico 4 Patologia da Nutrição e Dietoterapia
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia: Pré e Pós-operatório10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Endócrino: Hiper e Hipo Tireoidismo10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia: Obesidade, Cirurgia de Redução do Estômago e Distúrbios Nutricionais10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Alergias e Intolerâncias Alimentares10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Aparelho Digestório10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia em Queimados10h
Topico 5 Abordagem Nutricional nas Doenças do Trato Digestório
- Fígado10h
- Esofagite10h
- Estômago: Úlcera Péptica/Câncer10h
- Pâncreas Exócrino (Pancreatite Aguda, Crônica e Cirurgia Pancreática)10h
- Câncer da Cavidade Oral, Faringe e Esôfago10h
- Síndrome do Intestino Irritável10h
Topico 6 Abordagem Nutricional nas Doenças do Intestino
- Síndrome do Intestino Curto e Fístulas Digestivas10h
- Sintomas Comuns da Disfunção Intestinal: Diarreia10h
- Doenças Inflamatórias Intestinais: Doença de Crohn10h
- Doença Diverticular (Diverticulose/Diverticulite)10h
- Doenças Inflamatórias Intestinais: Retocolite Ulcerativa Inespecífica10h
- Doença Celíaca10h
Detalhes Acadêmicos
100% Online
Flexibilidade para assistir a qualquer momento e lugar.
Certificado Digital
Emitido ao término do curso, reconhecido por instituições e empresas do setor.
Início Imediato
Acesso liberado assim que a inscrição e o pagamento são confirmados.
Grupos de Discussão
Acesso completo de todo o conteúdo disponível por 6 meses após a compra.
Video aulas Curtas
Aulas em vídeo com foco na prática e aplicabilidade.
Exercícios Práticos
Ferramentas para testar o aprendizado em cada módulo.
Materiais Complementares
PDFs, leituras recomendadas e infográficos.
Tutoria Online
PDFs, leituras recomendadas e infográficos.
Atos legais
Nome da Instituição Expedidora: Universidade de Uberaba.
Razão social da mantenedora da Instituição Expedidora: Sociedade Educacional Uberabense.
CNPJ: 25.452.301/0001-87.
Reconhecida pela Portaria nº 544/MEC, de 25/10/1988 - (DOU 26/10/88 - Seção I, p, 20.766).
Recredenciada pela Portaria nº 347, de 09/04/2018 - (DOU nº 68, Seção 1, pág. 14, de 10/04/2018).
Recredenciada pela Portaria nº 957, de 11/11/2020 - (DOU nº 216, Seção 1, pág. 41, de 12/11/2020).
Curso de acordo com a disposição da Resolução nº 1, de 06/04/2018 CNE/CES (DOU-09/04/2018, Seção 1, p. 43).
Aprovado pela Câmara de Pesquisa e Pós-Graduação de acordo com a disposição na Resolução nº 144/21 de 27/10/2021-UNIUBE. Código do cadastro no INEP - 169894
Razão social da mantenedora da Instituição Expedidora: Sociedade Educacional Uberabense.
CNPJ: 25.452.301/0001-87.
Reconhecida pela Portaria nº 544/MEC, de 25/10/1988 - (DOU 26/10/88 - Seção I, p, 20.766).
Recredenciada pela Portaria nº 347, de 09/04/2018 - (DOU nº 68, Seção 1, pág. 14, de 10/04/2018).
Recredenciada pela Portaria nº 957, de 11/11/2020 - (DOU nº 216, Seção 1, pág. 41, de 12/11/2020).
Curso de acordo com a disposição da Resolução nº 1, de 06/04/2018 CNE/CES (DOU-09/04/2018, Seção 1, p. 43).
Aprovado pela Câmara de Pesquisa e Pós-Graduação de acordo com a disposição na Resolução nº 144/21 de 27/10/2021-UNIUBE. Código do cadastro no INEP - 169894
Periodicidade
Instruções para o acesso
Consulte os requisitos atualizados em http://suporteava.uniube.br/.
Entrega de documentos
O aluno deverá anexar os seguintes documentos, no Ambiente Virtual de Aprendizagem - AVA:
1) Diploma do curso superior (frente e verso)
2) Carteira de Identidade
3) C.P.F. (se constar no RG, não é necessário)
4) Certidão de Nascimento ou Casamento
ATENÇÃO: Ao término do 3ª eixo, caso o(a) aluno(a) tenha alguma pendência documental ou financeira, não será possível a efetivação de sua matricula no 4º eixo.
1) Diploma do curso superior (frente e verso)
2) Carteira de Identidade
3) C.P.F. (se constar no RG, não é necessário)
4) Certidão de Nascimento ou Casamento
ATENÇÃO: Ao término do 3ª eixo, caso o(a) aluno(a) tenha alguma pendência documental ou financeira, não será possível a efetivação de sua matricula no 4º eixo.
Transforme seu Potencial em Poder de Execução
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Palavra do gestor
Palavra do Gestor
O curso de Especialização em Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional visa a formação de um nutricionista com habilidades específicas na assistência nutricional e dietoterápica em clínicas e hospitais, capaz de promover educação nutricional, prescrever suplementos nutricionais, solicitar exames laboratoriais, prestar assistência a coletividades e indivíduos, sadios e enfermos, em instituições públicas e privadas, em consultório de nutrição e dietética, hospitais ou home care.
Tania Mara Sarraff Souza coordenacao.posead@uniube.br
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