Nutrição do Idoso
Nutrição
Áreas de Atuação
Atendimento, cuidado e intervenção profissional
Atendimento, avaliação e intervenção profissional em demandas do campo de nutrição do idoso, de acordo com as competências da área.
Prevenção, promoção e bem-estar
Planejamento de ações de prevenção, promoção da saúde e bem-estar no contexto de nutrição do idoso, em diferentes públicos e ambientes.
Qualidade, segurança e melhoria contínua
Implantação de práticas de qualidade, segurança e melhoria contínua no contexto de nutrição do idoso.
Benefícios
Organização curricular
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Topico 1 Avaliação Nutricional do Idoso
- Avaliação Antropométrica10h
- Avaliação Nutricional do Adulto e do Idoso10h
- Diagnósticos de Nutrição10h
- Avaliação Clínica: Anamnese Nutricional10h
- Avaliação Nutricional Subjetiva do Idoso10h
- Inquéritos Alimentares para Adultos e Idosos e Avaliação do Consumo Alimentar10h
Topico 2 Avaliação Bioquímica e Semiologia Nutricional no Idoso
- Avaliação Bioquímica Do Estado Nutricional10h
- Semiologia Nutricional na Fácies - Agudo e Crônico10h
- Exame Físico da Massa Muscular10h
- Semiologia Para Diagnóstico Da Disfagia10h
- Semiologia Cardiovascular10h
- Níveis de Assistência de Nutrição10h
Topico 3 Farmacologia Aplicada à Nutrição
- Efeito dos Nutrientes sobre a Ação dos Fármacos10h
- Fatores Antinutricionais10h
- Interações Fármacos-Nutrientes10h
- Interações Medicamentosas: Interação Química Direta10h
- Interações Fármacos-Nutrição Enteral10h
- Interações Nutrientes-Fármacos que atuam no Sistema Gastrintestinal10h
Topico 4 Organização de Planos Alimentares para o Idoso
- Educação Alimentar e Nutricional nas Diversas Fases da Vida10h
- Métodos para Calcular as Necessidades de Energia: Adultos e Idosos10h
- Recomendações de Macro e Micronutrientes: Adultos e Idosos10h
- Avaliação da Qualidade Proteica de Cardápios10h
- Orientações Nutricionais para o Adulto Saudável e no Envelhecimento10h
- Organização de Planos Alimentares: Idoso10h
Topico 5 Nutrição do Idoso: Cuidados Especiais para a Terceira Idade I
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Pulmonar: Insuficiência Respiratória10h
- Nutrição na Sarcopenia10h
- Nutrição na Osteoporose10h
- Sintomas Comuns da Disfunção Intestinal: Gases Intestinais, Flatulência e Constipação10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: Doença Aterosclerótica10h
- Suporte Nutricional Enteral10h
Topico 6 Nutrição do Idoso: Cuidados Especiais para a Terceira Idade II
- Política Nacional do Idoso e Estatuto do Idoso10h
- Educação em Saúde para os Idosos x Política Nacional da Saúde do Idoso10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: HAS 10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: Infarto Agudo do Miocárdio10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: Insuficiência Cardíaca e Transplante Cardíaco10h
- Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Endócrino: Diabetes Mellitus10h
Detalhes Acadêmicos
100% Online
Flexibilidade para assistir a qualquer momento e lugar.
Certificado Digital
Emitido ao término do curso, reconhecido por instituições e empresas do setor.
Início Imediato
Acesso liberado assim que a inscrição e o pagamento são confirmados.
Grupos de Discussão
Acesso completo de todo o conteúdo disponível por 6 meses após a compra.
Video aulas Curtas
Aulas em vídeo com foco na prática e aplicabilidade.
Exercícios Práticos
Ferramentas para testar o aprendizado em cada módulo.
Materiais Complementares
PDFs, leituras recomendadas e infográficos.
Tutoria Online
PDFs, leituras recomendadas e infográficos.
Atos legais
Razão social da mantenedora da Instituição Expedidora: Sociedade Educacional Uberabense.
CNPJ: 25.452.301/0001-87.
Reconhecida pela Portaria nº 544/MEC, de 25/10/1988 - (DOU 26/10/88 - Seção I, p, 20.766).
Recredenciada pela Portaria nº 347, de 09/04/2018 - (DOU nº 68, Seção 1, pág. 14, de 10/04/2018).
Recredenciada pela Portaria nº 957, de 11/11/2020 - (DOU nº 216, Seção 1, pág. 41, de 12/11/2020).
Curso de acordo com a disposição da Resolução nº 1, de 06/04/2018 CNE/CES (DOU-09/04/2018, Seção 1, p. 43).
Aprovado pelo Conselho Universitário da UNIUBE, conforme Resolução nº 062/24 de 13/03/2024. Código do cadastro no INEP 262820
Periodicidade
Instruções para o acesso
Entrega de documentos
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Palavra do Gestor
O envelhecimento da população amplia a necessidade de cuidados nutricionais específicos e fundamentados em evidências. Esta especialização prepara profissionais para avaliar as necessidades do idoso, planejar intervenções adequadas e contribuir para a prevenção de doenças, a autonomia e a qualidade de vida nessa etapa.
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